Gördek Balığı
Sürüler halinde yaşayan çok küçük bir balıktır. Boyu hiç bir zaman 7-8 santimi geçmez. Bizde gördek balığına en çok iznik gölünde rastlanır. Balığın çevredeki adı, kepekleme veya ilik balığıdır.

Bu balıklar bütün yıl boyunca hiçbir yerde gözükmezler. Nisan ve mayıs aylarında göl kıyılarına ve dere ağızlarına hücum ederler. Daha sonra, ertesi yıl gene nisan ayında ortaya çıkmak üzere yeniden derin sulara çekilirler. Gördek balıkları olta balığı değildir. Canlı yem olarak büyük balıklara kullanmak için amatörlerin işine yararlar. Çok küçük olan gördek balıkları, ayıklama zahmetine katlanmak şartıyla çok güzel yenir. Su dolu bir kaba konarak iyice karıştırılan balıkların pulları hemen dökülür. Bu işIem iki defa tekrarlandıktan sonra balık ayıklanarak tavası yapıllır. iznik çevresinde köylüler balığı kepeğin buğusunda pişirerek yediklerinden balığın dlğer adı da kepeklemedir.
Tags: 2.el çifte, balık ayıklama teknikleri, balık ayıklama videoları, çinekop, Gördek Balığı, Gördek Balığı avı, Gördek Balığı nasıl avlanır, Gördek Balığı nasıl pişirilir, Gördek balığı nerelerde yaşar, Gördek Balığı videoları, gördek balığının diğer adı, gördek balığının pişirilmesi, İLİK GÖRDEK, iznik gölü yayın balığı av taktikleri, kepekleme, levrek, otomatik tüfekler, tüfekler, wwwav balık.com

