Posts Tagged ‘ipek ağla balık avı’

ıstakoz avı

Çarşamba, Aralık 16th, 2009

Uzatma denilen fanydlı ağlarla ve stakoz Sepetleriyle yakalanır. Kalkan için bırakılan kalkan ağlarında da yakalandığı olur. Geceleri ışıkla, gündüzleri ciğerle yakalanırsa da bu yakalamalar bıraz rastgeledir.

En makbul ıslakoz, sepetle yakalanaılardır; sepet bahçesinde şekil ve büyüklükleri belirtilen ıstakoz Sepetleri yemlendikten sonra denize bırakılır, bir süre sonra denizden çekilerek yakalanan ıstakozlar alınır ve sepetler tekrar yemlenerek denize bırakılır.

Istakoz sepetleri kuruyken denize bırakılmaz Çünkü kuru sepet denizde sular çektikçe bir çıtırtı yapar Istakoz korkar ve Sepete girmez. Bulundugu yerin de rengini alan ve genellikle açık kahverengi kabuğu olan ıstakoz haşlandığı zarnan çok tatlı kırmızı bir renk alır.

Islakozlar yemlerini geceleri avlanır Mehtaplı aydınlık gecelerde avlarını kolaylıkla bulduklarından dolgunlaşır karanlık mehtapsız gecelerde yem bulamayınca boş, yani zayıf olurlar

pisi balığı

Cumartesi, Aralık 12th, 2009

Yerli bir balık olan pisi, yazın sığ sulara ve dere ağzındaki sığlıklara sokulur. Kışın derin sulara çekilir. Kalkan gibi yassı balık olmasrna rağmen onun gibi tam yuvarlak değil, biraz ovaldir. Pisi balığının gözleri kalkan balığının aksine sağ taraftadır. Sol tarafı dibe yapışır . Sırt ve karın yizgeçleri baştan kuyruğa kadar balığı çevreler.

Balığın dibe yapışan sol tarafi beyaz, sırt tarafl grili kahverengidir. Bu renk yaşadığı yere göre açık veya koyı olabilir. Yaklaşık 300 gram olan pisi balığının, küçük bir kalkan kadar irilerine de rastlanır. Esnaf arsında bınlara diplarya denir.

Karadeniz’de çok bulunan pisi balığı Marmara’da azdır. ilk baharda yumurta bırakmak için sığ dere ağızlarına girdiği zamanlar 4-5 köstekli ve akyemli oltalarla tutulur. Genellikle yaşadığı sular biraz derince olduğu için yataklarını bilenler için pisi paraketesi de geçerli av aracıdıı Pisi balığı göl ve dere ağızlarındaki sığlıklarda Serpme’ az derin sularda da pisi ve marya ağlarıy’a tutulur.

Pisilerin bazıIarı lagün göllerde ve dere ağızlarında yuvalanırlar. Bunlara dere pisisi adı verilir. Dere pisilerinin yemi, ayıklanmış karides, akyemdir.