Posts Tagged ‘çipura av mevsimi’

13
Ara

Trança Balığı

   Posted by: radmin    in balık türleri

Ülkemizde Ege ve Akdeniz’de yaşayan trança mercana benzeyen bir balıktır. Taşlık ve batıkların bulunduğu bölgelerde yaşamayı tercih eder. Kuvvetli, sert ve dişli bir balıktır. Çok büyuk olanlara (20 kg civan) da rastlanabilir. Mercan, çipura avlarındaki zokalı takımlarla da avlanabilir. Kullanılacak iğnelerin çelik ve 9. no. olması tecih edilip 100-0.90 olta ve 0.80 beden kullanılmalıdır. Yakalandığında oltayı çok iyi kullanarak balığı yormalı ve kaşık yardımıyla sandala almak gerekir. Yem olarak sübye, karides, ahtapot ve akyem kullanılır.

Eti çok lezzetli olan trançanın filetosu çıkanlıp çeşitli soslarla marine edildikten sonra afiyetle yenir.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

11
Ara

Levrek

   Posted by: radmin    in balık türleri

Eti en lezzetli balıkların başında gelir yerli balıklardan sayılan levrek için gezici balık da diyebiliriz. iri vücudu kalın pullarla kaplıdır. Koyu kurşuni sırtı yanlara doğru açık kül rengi veya gümüşidir. Karın kısmı beyazdır. Büyuk ağzının dudak sonları hafif köniklüdür. Balığın her iki kulak kapaklarının uçları çok keskindir. Bu yüzden levrek balığı daima grtlaktan tutulur. Kepçe ve kakıç en gerekli araçlardır.

Levreğin boyu 70-100 cm’ye, ağırlığı 70-75 kg’ya ulaşır’ En arananları 2 – 3 kilo gelen levreklerdir. Küçüklerine ise ispendek denir.

Mayıs başlarından haziran sonlarına kadar yumurta bırakırlar. Yumurtlama, sahillere yakın yerlerde olur.

Kefal gibi ürkek bir balık olan levreğin oltayı zorlayan bir gücü vardır. Diğer balıklar gıbi kolay kolay teslim olmaz Karanlık ve sessiz yerleri tercih eder. Daha çok kurt ve kabuklu hayvanlarla geçinir. Balığın en çok tutulduğu yerler, Marmara Denizi, Saroz körfezi, Ege Denizi ve Akdeniz’dir.

Levreğin asıl av mevsimi mayıs ortalarından ekim sonuna kadardır. Av şekilleri, sürütme olta, bırakma o|ta ve uzun oltadır.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,