Posts Tagged ‘Balık tava resimleri’

18
Ağu

balık tava

   Posted by: admin    in balık yemekleri

Balıkların unlarını iyi sirkeleyip bir şekilde bizim unlarını azar azar koymamız gerekiyor. Çünkü yağın tadını bozabilir. Yaklaşık yağın kızgınlığına göre 2 ya da 3 dakikada balıkların pişirilmesi lezzetini arttıracaktır. Ancak balıkları pişirmek çok önemli pişirdiğiniz balıklarında soğuması durumunda kafası ve kılçığı sertleşir nefasetini lezzetini kaybeder. Bunu da bilmekte fayda var. Kullandığımız yağ da çok önemli çünkü yüksek yanma noktası olan yağları tercih etmeliyiz. Öreğin zeytinyağı fındık yağı ve soya yağı yanma noktaları yüksek olduğu için ızgarada tat verebilir. Kızarttığımız balıklar şu anda servise hazır durumda istediğiniz yeşilliklerle soğanla ya da dereotu roka y.a da maydanozla istediğiniz lezzeti yakalamanız mümkün. Bu şekilde servise hale geldi. Eğer isterseniz tereyağını kızdırdığımız tavada ince doğranmış maydanozla birlikte üzerine dökerek de servis yapabilirsiniz. Bu da balıklarınıza ayrı bir lezzet katacaktır. Balığımız şu an servise hazır

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,