Posts Tagged ‘balık’

12
Ara

barbunya balığı

   Posted by: radmin    in balık türleri

Denizlerimizin bu tatlı balığı genellikle Marmata, Ege ve Akdeniz’de bulunur. Yerli bir balık türü olan barbunya sıcak ve ılık denizlerin kıyıya yakın’ kumlu ve çamurlu diplerinde yaşar. Boyu genelde 1′5 ile 20 cm arasındadır. Dört çeşidi vardır: Kayabarbınyası, kum barbunyası, ot barbunyasl Ve paşa barbunu. Bunların içinde en makbulü kaya barbınyasıdır. Sırtı kırmızı ve karın kısmı beyaz olan kaya barbunyasının sırtında hiç gri leke bulunmaz. Kım ve ot barbunyasında ise sırt gri ile kırmızı renklerin karmaşası halindedir. Paşa barbununun her iki yannda, çeneden kuyruğa doğru sarı bir şerit bulunur.

Barbunya her mevsim avlanabilecek bir balıktır. En çok avlanılan aylar ise mayıs ve hazirandır. Ama olta balığı değildir. Kendi ismini alan barbunya ve tekir ağlarıyla yakalandığı gibi gambot, manyat ağlarıyla da tutulur.

Barbunyanın pulları çok rahat ayıklanır. Yılın her ayında yenir. En makbul olanları 20 santim olanlarıdır. Eti çok lezzetlidir. Tavası, lzgarag’sı haşlaması, kağıt kebabı çok nefis olur.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

6
Ara

yemli oturtma

   Posted by: radmin    in balık avı teknikleri

Lüferin kıyılara sokulduğu zamanlar bu yöntem uygulanır. Kıyıdan istenilen uzağa fırlatılan yemli hırsızlı zoka dibe oturarak balığın yemi bulup kapmasına kadar beklenir. Blaık yemi kaptığı zaman çalınarak balık alınır. Sazlık ve yosunluk yerlerde zokalı yemli olta yerine mantarlı çıplak iğne ile oturtma oltada çok verimli bir avlanma yöntemidir. İskandilden sonra 40 cm lik bir bedenin ucunda ve hırsızlı çıplak iğnenin üstünde bulunan küçük mantar yemi dipten kırıldığından balığın yakalanma şansı daha çoğalmaktadır. Yem bütün şakşak veya yaprak olabilir. Olta elle ileriye fırlatıldığı gibi makineylede atılabilir. Makineli oltayla avcılık daha verimlidir.

Tags: , , , , , , ,

5
Ara

istrongilos zamanları

   Posted by: radmin    in balık hakkında bilgiler

Toplu halde Gezerler. Boyları mevsime göre dğişir. Ağla avlandığı zaman manyat ağlarının gözleri farklı çalışır. Balık geceleri voli ağlarıylada yakalanır. Voli ağında çevrilen yerin ortasına beyaz kışkış taşlarıyla vurularak ürkütülen balıkların ağlara takılması sağlanır. Voli Ağ bekleme ağı olmadığından Avcılık sabaha kadar üç - dört kere tekrarlanır. İstrongilosun En makbul Zamanları mayıs ve haziran aylarıdır. Bu mevsimde IZGARASI güzel olur.

Tags: , , , , ,